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Kafischmitte

Kafischmitte - Kafischmitte San Pedro, Ecuador

100% Arabica (Typica)

Geschmack nach Jasmin, tropischen Früchten und Caramel. Vielfältig, gut strukturiert und komplex. Süss und klar.

Kafischmitte Kafischmitte San Pedro, Ecuador Kafischmitte Kafischmitte San Pedro, Ecuador - Bohnen
Kafischmitte Kafischmitte San Pedro, Ecuador - Bohnen

» Kafischmitte
» Bohnenkaffee
» 333 g Bohnen
» Haltbarkeit 6 Monate ab Röstdatum
» Artikelnummer KS12

Dieser Kaffee eignet sich für viele Zubereitungsarten und zeigt seine Klasse sehr unterschiedlich aber immer auf höchstem Niveau!

Der Kaffee der Finca San Pedro hat an der Taza Dorada in Ecuador teilgenommen. Der Kaffee wurde mit zahlreichen anderen Kaffees aus Ecuador verglichen und von nationalen und internationalen Experten bewertet und hat den dritten Platz erreicht. Leider wird es diesen tollen Kaffee nicht mehr in dieser Form bei der Kafischmitte geben. Also profitiert bis er weg ist.

San Pedro
Mario Alarcon Meléndez
Monte de Oro
1600 M.ü.M, Acatenango, Guatemala
Arabica (100% Caturra)
Aufbereitung: gewaschen + sonnengetrocknet
CHF 11.17/kg direkt an den Kaffeebauern (= rund das 3-fache des zu dem Zeitpunkt gültigen Fairtrade-Preises)

Unsere Bewertung

Bewertung
mild oder kräftig Bewertung 4 kräftiger Kaffee
Crema Bewertung 4 schöne Cremabildung
Koffeingehalt Bewertung 2 wenig Koffeingehalt
Geeignet für
geeignet für Automaten Bewertung 0 nicht für Automaten geeignet
geeignet für Espresso Bewertung 4 für Espresso sehr gut geeignet
geeignet für Cappuccino Bewertung 5 für Cappuccino bestens geeignet
geeignet für Cafe Crème Bewertung 1 für Cafe Crème weniger brauchbar

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