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La Semeuse

La Semeuse - Mocca Surfin

100% Arabica
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Bohnen 500 g
CHF 12.50
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La Semeuse Mocca Surfin La Semeuse Mocca Surfin - Bohnen
La Semeuse Mocca Surfin - Bohnen

» La Semeuse
» Bohnenkaffee
» 500 g Bohnen
» Haltbarkeit 1 Jahr ab Röstdatum
» Artikelnummer SE02

Kaffeemischung von der Hochebene Zentralamerikas und aus Äthiopien. Mit dem typischen Mokkageschmack, der Kaffee „par excellence“.

Auch wenn Italiener nicht ganz zu unrecht behaupten, den Espresso erfunden zu haben, so heisst das ja nicht, das wir in der Schweiz keinen guten Espresso rösten können. Niemand sonst röstet auf einer Höhe von etwa 1000 m über Meer. Der geringere Luftdruck dort sorgt dafür, dass die Kaffeebohnen sich beim rösten anders verhalten als in normalen Röstereien. Wie anders genau, ist ein sorgsam gehütetes Geheimnis bei la Semeuse. La Semeuse Mocca ist eine reine Arabicamischung. Sie enthält Kaffees aus den Hochebenen Zentralamerikas und aus dem Ursprungsland des Kaffees: Äthiopien. Der dort wachsende Sidamo ist ein absoluter Spitzenkaffee: ohne jegliches Kratzen im Hals umschmeichelt er den Gaumen mit seinem weichen, holzigen Aroma im interessanten Wechselspiel mit seiner angenehm ausgebauten Säure und schöpft dabei aus der grossen Fülle seines Körpers. Die Röstung bei La Semeuse verleiht dieser Komposition den typischen Geschmack eines Mocca, daher dann auch der Name.

Aromen
Schmeichelhaftes und harmonisches Bouquet süßer Fruchtaromen mit einer feinen Mandelnote verziert.

Geschmack
Seidenweich und samtig, perfekt abgestimmt durch verführerische exotische Aromen.

Nachgeschmack
Leicht und duftend, mit der Andeutung einer feinen Mandelnote.

Unsere Bewertung

Bewertung
mild oder kräftig Bewertung 3 mittelkräftiger Kaffee
Crema Bewertung 3 mittlere Cremabildung
Koffeingehalt Bewertung 2 wenig Koffeingehalt
Geeignet für
geeignet für Automaten Bewertung 5 für Automaten bestens geeignet
geeignet für Espresso Bewertung 3 für Espresso gut geeignet
geeignet für Cappuccino Bewertung 3 für Cappuccino gut geeignet
geeignet für Café Crème Bewertung 5 für Café Crème bestens geeignet

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Bestelleinheiten von La Semeuse - Mocca Surfin

500 g Bohnen La Semeuse Mocca Surfin

- CHF 12.50 - sofort versandbereit

5 x 1000 g Bohnen La Semeuse Mocca Surfin

- CHF 113.55 statt 119.50 - sofort versandbereit

1000 g Bohnen La Semeuse Mocca Surfin

- CHF 23.90 - sofort versandbereit

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