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Hausbrandt

Hausbrandt - Hausbrandt Academia 1000 g Bohnen

90% Arabica
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Bohnen 1000 g
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vornehm, intensiv, ausgewogen

Hausbrandt Hausbrandt Academia  1000 g Bohnen Hausbrandt Hausbrandt Academia  1000 g Bohnen - Bohnen
Hausbrandt Hausbrandt Academia  1000 g Bohnen - Bohnen

» Hausbrandt
» Bohnenkaffee
» 1000 g Bohnen
» Haltbarkeit 1 Jahr ab Röstdatum
» Artikelnummer HB02

Hausbrandt hat diese Röstung zu Ehren der italienischen Akadamie der Patisserie-Meister lanciert. Die Mitglieder dieser Vereinigung möchten den Gast mit absoluter Vollkommenheit verwöhnen. Das gilt nicht nur für die ausgezeichneten Backwaren (bitte verzeihen Sie das schnöde Wort für diese Kunstwerke der Backstube), sondern auch für den Kaffee, der dazu gereicht wird. Die Anerkennung für die überragende Qualität kam erst nach einer 24-monatigen Testphase: Die offizielle Auszeichnung durch die L'Accademia Maestri Pasticceri Italiani. 

Ausgesuchte Bohnen aus Brasilien, Zentral- und Südamerika, jede davon einzeln kontrolliert, die Mischung von Kennerhand und die sehr langsame, computerüberwachte Röstung bilden die Grundlagen für diesen Spitzenkaffee. Sofort nach dem ersten Schluck werden Sie die Qualitäten dieser Röstung feststellen. Der erste Eindruck ist weich und samtig, umspielt von einer leichten, sehr ausgewogenen Säure. Der intensive und gleichzeitig elegante Geschmack in Verbindung mit dem vollen Körper und der äusserst langen Beständigkeit der Crema werden Sie angenehm überraschen. Im Nachgeschmack können Sie sogar fruchtige Noten entdecken.

Eine über einhundert jährige Geschichte von Hausbrandt gibt die Gewissheit über eine tiefgründige Kultur des guten Kaffee zu verfügen. Das Geheimnis derer, die seit Generationen diese Arbeit ausführen, besteht darin, ein einfaches und unveränderliches Leitkonzept einzuhalten: immer eine einwandfreie Tasse Espresso zu verkaufen. Der volle Geschmack, der Duft des Aromas und der abgerundete Körper lassen sich nur durch die ausgewogene Mischung verschiedener Kaffeesorten und die geschickte Dosierung verschiedener Qualitäten des Arabica erzielen, die immer und in überwiegender Menge mit der richtigen Menge der besten Robusta vorhanden sind.

Unsere Bewertung

Bewertung
mild oder kräftig Bewertung 3 mittelkräftiger Kaffee
Crema Bewertung 3 mittlere Cremabildung
Koffeingehalt Bewertung 2 wenig Koffeingehalt
Geeignet für
geeignet für Automaten Bewertung 4 für Automaten sehr gut geeignet
geeignet für Espresso Bewertung 5 für Espresso bestens geeignet
geeignet für Cappuccino Bewertung 4 für Cappuccino sehr gut geeignet
geeignet für Café Crème Bewertung 3 für Café Crème gut geeignet

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